Bamya Kızartması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

29 kişinin defterinde

Bamya Kızartması Tarifi
21 Haziran 2019 208 defa okundu 0 yorum

Bamya kızartması evet yanlış okumadınız bamya kızartması ilk tarifle tanıştığımda ya şaşırmışlar  bamyanın da kızartması mı olurmuş dedim fakat denedikten sonra iyi ki icat etmişler dedim. Yani kısacası size de denmeden bir kanat getirmeyin derim şimdiden deneyen ve yapan arkadaşlara afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 20 adet bamya(tercihen iri ve uzun boylu)
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu (arzuya göre mısır unu)
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 litre ayçiçek yağı (kızartmak için)

Haşlamak için:

  • 1,5 litre su
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Arkadaşlar bamyaları saplarından tutarak pür dikkat temizleyelim ve tuzlu su hazırlayıp bir 5 dakika kadar bu suda haşlayalım.
  2. Haşladığınız bamyaları hemen soğuk su gezdirelim ve 2 dakika kadar beklettik den sonra sürdürelim.
  3. Kağıt havludan yardım alarak balyaların fazla suyunu alın.
  4. Un, çırpılmış yumurta, galeta ununu ayrı ayrı kaselere koyalım.
  5. Bamyaları sırayla bu kaselerde gezdirip bulayalım.
  6. Yanmaz tavaya yağ aktaralım ve bamyaları bu yağda 25 saniye kadar kısa bir sürede kızartalım.
  7. Servis tabağına aldığımız balyaların üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirerek servis edelim.
  8. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.