Loading...
Makarnadan pasta tarifi sizi çok şaşırtacak inanılmaz lezzetli. Görünüşünüzle göz dolduran ve aynı zamanda doyurucu tadıyla sofralarımızı şenlendirmeye devam ediyor. Makarnadan pasta tarifini bugün sizlerle yemek tarif sitesinde paylaşıyoruz.
- Kişi Sayısı:
5-7 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 300 gram dana kıyma
- 2 diş sarımsak(ezilmiş)
- 4 yemek kaşığı domates püresi
- 3 adet domates(rendelenmiş)
- 1/2 demet taze fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 paket makarna(kalın kesme)
- 80 gram toz parmesan peyniri
- 100 gram kaşar peyniri(rendelenmiş)
Yapılışı
- Arkadaşlar tercihen kalın bir makarna kullanmanızı tavsiye ederiz. Tercih etiğiniz kalın model makarnanızı 8 dakika haşlanması için yeterli gelecektir.
- Pişen makarnanızı suyunu sürdürelim ve toz peynir kullanarak harmanlayalım ben lor kullanıyorum tercih size kalmış.
- Kelepçeli keke kalıbımızı yağlı yalım ve kalın makarnalarımızı dik bir şekilde sırasıyla kalıbımıza dizelim. Yalnız aralarında hiç boşluk bırakmamaya dikkat edelim.
- Sıra geldi kıymayı kavurmaya önümüze bir tava alalım tavanın tabanına çok az bir sıvı yağ dam latalım ve kıymayı tavaya alarak iyice kavuralım.
- Kıymayı tatlandırma zamanı domatesi püre haline getirelim ve kıymaya katalım sarımsaksız olmaz onuda pürenin içine ekleyelim ve orta ateşte iyice pişirelim.
- Domateslerimiz pişirdikten hemen sonra ateşimizi kapayalım sosunuzun üzerine tuz, karabiber, mümkünse taze fesleğen ekleyip ocaktan alalım.
- Kalıbımız da bizi bekleyen makarnalarımızın üzerine hazırladığımız sosu boca edelim bir kaşık yardımıyla harcı makarnanın içine iyice yedirin.
- Ve son hamle makarnanın üzerine kaşar rendeleyerek 190 dereceye ayarladığımız fırına kalıptaki makarnayı pişirmek üzere bırakalım. 15 dakika yeterli olacaktır.
- Sıcak makarnamız servise hazır afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları