Eğer bugün farklı ama lezzetli bir tat keşfetmek isterseniz emin olun ki doğru adrestesiniz. Bugün sizlere inanılmaz farklı bir tat olan mantarlı ekmek tarifini yemek tarif sitesi içinde paylaşıyoruz.
- Kişi Sayısı:
8 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
- 50 gram porçini mantarı
- 1 diş sarımsak
- 1 dilim ekmek
- 1 adet defne yaprağı
- 1/2 çay bardağı krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kurutulmuş toz domates
- 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay karabiber
Yapılışı
- Hemen tarifimizin yapımına geçelim. Sarımsakları soyup akabinde rendele yelim uygun gördüğünüz bir tavaya zeytin yağından az miktarda dam latalım ve sarımsağı zeytin yağında soteleyelim.
- Sarımsağın üzerine mantarları ilave edelim ve orta ateşte kavurmaya başlayalım hemen defne yaprağından ve öncesinde kurutulmuş olan toz domatesi ve bir kenarda bekleyen baharat çeşitlerini mantarla buluşturalım.
- Sotelediğimiz yemeğimizin üzerine tere yağını aktaralım hemen ardından kremayı da ekleyelim sonrasında yaklaşık 2 dakika daha tencerede kendi halinde pişirelim.
- Tost ekmeklerinden bir dilimi alıp ikiye bölelim pişirdiğimiz mantarın içinden hemen defne yaprağını çıkaralım. Akabinde tost ekmeğimizi kızartalım ve içine mantar dolduralım üzerine ise parmesan peynirinden serpiştirelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları