Loading...
Şimdi başlığı görünce başlık bu kadar uzunsa acaba yapımı ne kadar sürer diye düşündüğünüzü tahmin edebiliyorum. Ama endişeye telaşa gerek yok arkadaşlar yapımı oldukça basit ve kolaydır emin olabilirsiniz.
- Kişi Sayısı:
8-10 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
- 100 gram ıspak yaprağı
- 1 yumurta (Sarısı üzerine, akı içine)
- 150 gram yumuşak margarin (Evet yağı kullandım)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 50 gram kadar süzme peynir kullandım (Peynir çeşidi, İsteğe bağlı)
- 1 çay bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı sirke (Ben elma sirkesi kullandım)
- 4 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı kaşığı tuz. paket kabartma tozu
- Ele yapışmayan kıvama gelene kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı, kontrollü)
Üzerine
- Yumurta sarısı
- Susam
Yapılışı
- .İlk olarak ıspanakları ayıklayalım ve güzelce temizleyelim.
- Ispanakların üzerine yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tuz ekelim fakat tepeleme olmasın arkadaşlar tuzumuzu ekince bir on dakika kadar bekletelim.
- Hamuru artık yoğurmaya başlayalım margarin başta olmak üzere yoğurt, sıvı yağ, şeker ve tuzu bir kapta karıştıralım.
- Sirkeye yumurta akı, nişasta, peynir, kabartma tozu eklenir.
- Ve dikkatlice un iki su bardağı kadar un ilave edilir.
- Sıra geldi ıspanağa sıkıp hamurumuzu ilave etmeye ama sebzenin iyice suyunu sıkmalıyız unutmayın.
- Bu aşamadan sonra tekrar un eklemeye başlıyoruz.
- Elimize yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeye dikkat edelim.
- Yağlamış olduğumuz tepsiye poğaçalarımızı sırasıyla dizelim ve üzerilerine yumurta sarısı isteğe bağlı susan veya çörek otuyla da karıştırıp serpe biliriz.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları