Bayatlamayan Ispanaklı Poğaça Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

22 kişinin defterinde

Bayatlamayan Ispanaklı Poğaça Tarifi
3 Haziran 2019 404 defa okundu 0 yorum

Şimdi başlığı görünce başlık bu kadar uzunsa acaba yapımı ne kadar sürer diye düşündüğünüzü tahmin edebiliyorum. Ama endişeye telaşa gerek yok arkadaşlar yapımı oldukça basit ve kolaydır emin olabilirsiniz.

 

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 100 gram ıspak yaprağı
  • 1 yumurta (Sarısı üzerine, akı içine)
  • 150 gram yumuşak margarin (Evet yağı kullandım)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 50 gram kadar süzme peynir kullandım (Peynir çeşidi, İsteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı yoğurt, 2 yemek kaşığı sirke (Ben elma sirkesi kullandım)
  • 4 yemek kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı şeker, 1 çay kaşığı kaşığı tuz. paket kabartma tozu
  • Ele yapışmayan kıvama gelene kadar un (Yaklaşık 3 su bardağı, kontrollü)

Üzerine

  • Yumurta sarısı
  • Susam

Yapılışı

  1. .İlk olarak ıspanakları ayıklayalım ve güzelce temizleyelim.
  2. Ispanakların üzerine yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tuz ekelim fakat tepeleme olmasın arkadaşlar tuzumuzu ekince bir on dakika kadar bekletelim.
  3. Hamuru artık yoğurmaya başlayalım margarin başta olmak üzere yoğurt, sıvı yağ, şeker ve tuzu bir kapta karıştıralım.
  4. Sirkeye yumurta akı, nişasta,  peynir, kabartma tozu eklenir.
  5. Ve dikkatlice un iki su bardağı kadar un ilave edilir.
  6. Sıra geldi ıspanağa sıkıp hamurumuzu ilave etmeye ama sebzenin iyice suyunu sıkmalıyız unutmayın.
  7. Bu aşamadan sonra tekrar un eklemeye başlıyoruz.
  8. Elimize yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeye dikkat edelim.
  9. Yağlamış olduğumuz tepsiye poğaçalarımızı sırasıyla dizelim ve üzerilerine yumurta sarısı isteğe bağlı susan veya çörek otuyla da karıştırıp serpe biliriz.

 

 

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.