Dere Otlu Poğaça Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

45 kişinin defterinde

Dere Otlu Poğaça Tarifi
16 Nisan 2019 299 defa okundu 0 yorum

Eğer alışılmışın dışına çıkmak istiyorsanız dere otlu poğaça tam olarak da sizin aradığınız tarif. Evet bugün bu poğaça tarifimizi sizlerle yemek tarif sitesi ile paylaşıyoruz. Bir kere yaptığınızda bir daha vaz geçemeyeceksiniz. Deneyen ve yapan herkese afiyet olsun. 

Genelde doğu yöresine özel olarak hazırlanan otlu poğaça gelişen dünya mutfağında hake ettiği yeri alıyor. Otlu poğaça tarifi arıyorsanız eğer mutlaka sayfamızı ziyaret etmelisiniz. Kesinlikle denemeniz gereken müthiş bir tarif.

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 100 gram tereyağı
  • 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı üzeri için)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı mahlep
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 su bardağı un

İçi için: 

  • Peynir
  • Üzeri için
  • Yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı sıvı yağ
  • Susam
  • Çörekotu
  • Mavi haşhaş

Yapılışı

Öncelikle işimize dereotunu yıkayarak ve sonrasında kurulayarak başlayalım. Yıkadığımız dere otunun saplarını kesip yapraklarından ince ince kıyarak doğrayalım.

Hamuru yoğurma işlemine başlayalım.Unumuzu bir kaba alalım ve unun üzerine kabartma tozunu iyice karıştıralım. Oda sıcaklığındaki tere yağımızı ,sıvı yağı, yoğurt, sirke, tuz, son olarak ta mahlebi ve dere otunu atalım ve iyice yoğurmaya başlayalım.

Sıra geldi poğaçalara şekil vermeye hamurumuz dan istediğiniz büyüklükte parçalar koparalım ve hamuru önce elimizin ortasında yuvarlayalım sonrasında hamurun üzerine bastırarak düz bir şekil verelim içine peynirde koyalım ne kapayalım.

Şekil verdiğimiz poğaçaları mızın üzerine yumurta ve susam veya çöre otu mavi haşhaşta olabilir tercih tamamen size kalmış serpelim ve 180 derece ayarladığımız fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.