Ispanaklı Pide Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

18 kişinin defterinde

Ispanaklı Pide Tarifi
30 Ocak 2020 137 defa okundu 0 yorum

Kış aylarının en çok sevilen sebzelerinden biri olan ıspanağı hiç pide içinde kullandınız mı? Eğer cevabınız hayırsa emin olun büyük bir lezzet kaçırıyorsunuz. Eğer ıspanaklı pide tarifini merak edipte denemek isterseniz size en ince ayrıntısına kadar tarif ediyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket yaş maya

İçi için :

  • yarım kilo taze ince kesilmiş ıspanak
  • 1 soğan
  • 1 kase kaşar peyniri
  • 1 kase beyaz peynir
  • salça
  • kimyon
  • kırmızı biber
  • isteğe bağlı başka baharatlar

üzerine sürmek için

  • tereyağı
  • yumurta sarısı

Yapılışı

  1. Öncelikle kuru soğanları küçük, küçük doğrayalım, yanmaz tavanın için az miktarda sıvı yağ aktarıp içine soğanları boşaltalım ve pembeleşene kadar kavuralım.
  2. Kavrulan soğanların üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanakları boca edelim ve tuzunu ve tercih ettiğiniz baharatları serpelim ve suyunu çekene kadar kavuralım.
  3. Derince bir kabın için listede yer alan bütün malzemeleri aktarıp iyice yoğuralım.
  4. Hazırladığımız hamurdan yaklaşık 18 adet beze çıkacaktır, yoğurduktan sonra yaklaşık bir 15 dakika kadar hamuru dinlendirelim.
  5. Hazırladığınız bezeleri merdane yardımı ile açalım ve içine ıspanağı, dileyen peynirde serpe bilir ve güzelce üzerini kapatalım.
  6.  Bütün bezeleri aynı şekilde pişmesi için hazırlayalım.
  7. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sırasıyla dizelim ve 220 dereceye ayarladığımız fırına, pidelerin üzerine yumurta sarısını sürüp pişmesi için tepsileri fırına atalım.
  8. Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürüp servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.