Yapılışı

1. Öncelikle işimize hamuru mayalamak la başlayalım.
2. Ilık sütümüzü hamuru yoğuracağımız kaban içine aktaralım ardından mayayı süte katalım ve içine şekeri ilave edelim.
3. Mayalanmanın gerçekleşmesi için 5 dakika bekleyelim.
4. Hemen akabinde yumurtayı, tuzu, yağı ekleyelim.
5. Son olarak unumuzu ekleyerek yoğurma işlemine başlayalım.
6.  Güzelce yoğurup ele yapışmayan bir kıvam elde ettikten sonra mayalanması için 30 dakika hamuru dinlenmeye bırakalım.
7. Hamurumuzun mayalanma işlemi tamamlandığında hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve içini dilediğiniz malzemeyle dolduralım.
8. Eğer vaktiniz varsa tepside bir süre daha mayalanması için bekletelim ama yoksa sıkıntı değil olduğu kadar deyip poğaçanın üzerine yumurta sürüp  190 derecede ısıttığımız fırına hazırlamış olduğumuz poğaçaları pişmek üzere fırına atalım.
9. Kızarıncaya kadar pişirelim.
10. Afiyet olsun.