Pastane Poğaçası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

16 kişinin defterinde

Pastane Poğaçası Tarifi
2 Nisan 2020 114 defa okundu 0 yorum

Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle pastane poğaçası tarifini paylaşıyoruz denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    15 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 paket kuru maya
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 5,5 – 6 su bardağı un

Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığı su
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Öncelikle toz şekeri ve mayayı hamuru yoğuracağınız  kabın içine aktarın.

Hemen üzerine ılık su ve sütü ilave edelim, akabinde  sıvı yağı ve tuzunu  son olarak unu kontrollü bir şekilde ilave ederek iyice yoğuralım.

Arkadaşlar hamur gayet kıvamlı olacak cıvık olmayacak.

Hemen üzerini streç filim ile sararak mayalanması için 40 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamuru alıp yuvarlayarak şekil verelim, tepsinin tabanına yağlı kağıt sermeyi unutmayalım.

Pişmeye hazır olan poğaçaların üzerine sürmek için yumurtanın sarısını, sıvı yağı, ve az miktarda suyu kasenin içinde güzelce karıştıralım ve  poğaçaların üzerine sürelim.

Poğaçanın üzerine dilerseniz bir bıçakla yada çatalla çizgiler çize bilirsiniz.

Fırını 180 dereceye ayarlayıp poğaçaları 30 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.

Afiyet olsun.

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.