Yapılışı

1. Öncelikle kabımıza sıvı yağ, yoğurt, ve yumurtanın beyazını alıyoruz.
2. Arkadaşlar üzerine şeker kabartma tozu ve tuzu ekliyoruz.
3. Sonrasında unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz kulak memesi yumuşaklığa gelince tamamdır.
4. Hamurumuzu 15-20 dakika kadar dinlendirelim.
5. Dilediğiniz büyüklükte parçalar alalım ve içini hazırladığımız harçla dolduralım. Ve şeklini verelim.
6. Hazırladığımız poğaçaların üzerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürelim ve çörek otunu serpelim.
7. Fırını 170 dereceye ayarlayalım ve poğaçaları 20 dk dakika kadar pişirelim.
8. Poğaçaların üzeri kızarınca fırından çıkartalım soğuyan poğaçalar servise hazırdır.
9. Afiyet olsun.