Soğanlı Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

6 kişinin defterinde

Soğanlı Börek Tarifi
26 Eylül 2019 41 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle yemek tarif sitesi içeriğinde soğanlı börek tarifini paylaşıyoruz. Oldukça lezzetli ve pratik olan soğanlı börek tarifini denemek isteyen herkese şimdiden kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    12-14 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 4 tane yufka
  • 4 tane beyaz soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
  • Beyaz Peynir

Sosu İçin;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 tane yumurtanın beyazı (sarıları üzerine)

Böreğin en üzerine;

  • 2 yumurtanın sarıları
  • 1 şişe maden suyu

Yapılışı

  1. Öncelikle derince bir kabın içerisine süt, yumurtanın beyazı,ve sıvı yağı alalım ve güzelce çırpalım.
  2. Böreğin iç harcı için hemen kuru soğanları soyup ince ince doğrayalım yanmaz bir tavanın içine az miktarda sıvı yağ aktararak soğanları kavuralım.
  3. Baharat konusunda tamamen serbestsiniz.
  4. Artık iyice kavrulan soğanların üzerine birkaç dilim peynir bırakalım, ve tuzu ayarlayalım.
  5. Fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıdı serelim ve yufkaları sırasıyla dizelim ve aralarına sos dökmeyi ihmal etmeyelim.
  6. 2 yufkadan sonra soğanlı harcımızı döşeyelim.
  7. Kalan iki yufkayı da döşeyelim.
  8. Bir şişe maden suyunu böreğin üzerinden gezdirelim.
  9. Böreği bu şekilde bir yarım saat bekletelim.
  10. 180 dereceye ayarladığımız fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
  11. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.