Tahinli Çörek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

25 kişinin defterinde

Tahinli Çörek Tarifi
9 Nisan 2019 383 defa okundu 0 yorum

Eğer farklı bir tat arıyorsanız doğru adrestesiniz tahinli çörek muazzam tadıyla damakları şenlendiriyor.

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    60 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 20 gram yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su

Arası için;

  • 1 çay bardağı tahin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

  1. Evet lezzetli tahinli çöreğim-izi yapmaya başlayalım. Hamurumuz için gerekli olan bütün malzemeleri hamur kabına koyalım ve iyice yoğuralım toplamda 45 dakika yeterli olacaktır bir kenarda bekletelim ki güzelce mayalan sın. Hemen akabinde hamuru 4 eşit şekilde ayıralım yemek tabağı büyüklüğünde açalım.
  2. Böbreğimize adına veren iç harcını hazırlamaya başlayalım.Arasına süreceğimiz sıvı yağı , toz şeker, tahini karıştıralım.
  3. Arkadaşlar bildiğiniz çarşaf böreği şeklinde hazırlanıp açılıyor oldukça yapımı kolay bir börek fakat son üst katına sürülmeyecek güzelce elinle yanlarından çekerek orta boyutlarda bir hamur elde edelim ne çok kalın ne çok ince ortayı bulalım. Yufkanın yarısına gelecek şekilde harcımız dan sürüp hemen diğer yarısının üzerine atalım böylece açık yufkayı kapamış oluyoruz.
  4. Bir bıçak yardımı ile keselim ve kıvıralım yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine güzelce yerleştirip tepsi mayası alması içinde 25 dakika kadar bekletelim.
  5. Sıra geldi böreği pişirmeye önceden ısıttığımız 180 derecelik fırına tahinli çöreğim-izi üstü kızarana kadar pişirelim.
  6. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.