Loading...
Arkadaşlar tavuğun tadına nohut uda ekleyince muazzam bir tat ortaya çıkıyor bence herkes bu tarifi denemeli işte tamda bu sebep den sizler bu tarifi yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
45 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk budu
- 1 çay bardağı şehriye
- 1 çay bardağı haşlanmış nohut
- Tuz
TERBİYESİ;
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 şu bardağı süt
- Limon suyu
SOSU;
- Tereyağ ,nane ,pul biber
Yapılışı
- Hemen butları kızartmak için sıvı yağı bir tencere içine aktaralım.
- Ve etlerimizi sağlı sollu kızartalım böylece etlerimizi mühürlemiş oluşuyoruz.
- Kızartma tencerenin içinden hiç etleri çıkarmayalım ve etlerin üzerine su ilave ederek haşlanmasını sağlayalım.
- Sonrasında haşlanmış tavukları bir güzel didikle yelim.
- Akabinde nohut ve şehriye tavukların üzerine bırakılır ve pişmesi beklenir.
- Biz bu arada terbiyeyi hazırlamaya koyulalım.
- Limon suyu, süt, un son olarak da yumurta ilave edilir ve iyice çırpılır.
- Hazırlamış olduğumuz sosa sıcak su ilave edilir.
- Sonrasında sos tavuğa eklenir ve bir on dakika daha kaynatılır.
- Sos tenceresinde tere yağı eritilir ve nane eklenir.
- Hazırladığımız tere yağlı naneyi çorbanın üzerine boca edilir.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları