Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

15 kişinin defterinde

Çeşmi Nigar Çorbası Tarifi
1 Haziran 2019 273 defa okundu 0 yorum

Oldukça hafif ve lezzetli olan çeşmi nigar çorba tarifini siz değerli dostlarımız için yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz deneyenin pişman olmayacağına garanti gözüyle bakıyorum.

 

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 orta boy soğan
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 2 litre  su
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un

Terbiye için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 adet limonun suyu

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Pulbiber

Yapılışı

  1. İlk iş olarak önümüze orta boy bir tencere alalım ve yağlarımızı tencerenin içine bırakalım.
  2. Kızan yağa doğradığımız soğanları ilave edelim soğanlarımızı kavrulduktan sonra hemen unumuzu ilave ederek 2 dakika kadar kavuralım.
  3. Tencereye temizlediğimiz mercimekleri bırakalım ve 2 litre kadar su ilave edelim.
  4. Mercimekler pişince blandırdan geçirelim.
  5. Sıra terbiyeyi hazırlamaya geldi ( yumurta sarısı, süt, limon suyunu) derince bir kaseye alalım ve iyice çırpalım çorba suyumuzdan terbiyemize azar azar ilave ederek terbiyeyi ısındırmış olalım.
  6. Ve artık terbiyeyi çorbamız la buluştura  biliriz.
  7. Servis yapmadan hemen önce tere yağını bir tavada eritelim ve pul biberi ilave edelim  kaseye aldığımız çorbanın üzerine kaşıkla gezdirelim.
  8. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.