Ezogelin Çorbasi Tarifi

1 Nisan 2019 184 defa okundu 0 yorum

Bugün sizinle ezo gelin çorbasının tarifini paylaşıyoruz deneyenlere afiyet olsun. Mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz bu çorba Yemek Tarif Sitesi içerisinde yayınlıyoruz.

Kişi Sayısı:
4-6 kişilik
Hazırlama Süresi:
20 dakika
Pişirme Süresi:
40 dakika

Malzemeler

2 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Kuru soğanı yağda iyice kavuralım üzerine salçayı ve baharatlarını ilave edelim.güzelce yıkadığımız mercimek,pirinç,bulguru ilave edelim hemen üzerine tuzu ekleyelim ve suyu ilave ederek kaynamasını bekleyelim tecrübeyle sabit en geç 15 dakikada pişecektir. Akabinde mutfak robotundan geçirelim sonrasında iki dakika daha pişirmek yeterli olacaktır.Servis yaparken üzerine limon sıkmanızı tavsiye ederim çok yakışıyor. Afiyet olsun.