Bugün sizinle ezo gelin çorbasının tarifini paylaşıyoruz deneyenlere afiyet olsun. Mutlaka denemenizi tavsiye ettiğimiz bu çorba Yemek Tarif Sitesi içerisinde yayınlıyoruz.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
40 dakika
Malzemeler
- 2 çay bardağı kırmızı mercimek
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Kuru soğanı yağda iyice kavuralım üzerine salçayı ve baharatlarını ilave edelim.güzelce yıkadığımız mercimek,pirinç,bulguru ilave edelim hemen üzerine tuzu ekleyelim ve suyu ilave ederek kaynamasını bekleyelim tecrübeyle sabit en geç 15 dakikada pişecektir. Akabinde mutfak robotundan geçirelim sonrasında iki dakika daha pişirmek yeterli olacaktır.Servis yaparken üzerine limon sıkmanızı tavsiye ederim çok yakışıyor. Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları