Kabak Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

32 kişinin defterinde

Kabak Çorbası Tarifi
6 Haziran 2019 252 defa okundu 0 yorum

Aslında bence çorbanın ismi terbiyeli kabak çorbası olmalıydı kabaklı çorba tarifinin asıl lezzeti artıran terbiyesi olmuş gayet hoş ve lezzetli bir tarif deneyler pişman olmayacaktır.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 2 yemek kaşığı (Tepeleme) un
  • 1 yemek kaşığı (Dolu dolu) tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı süt
  • Tuz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Nane

Yapılışı

  1. Orta boy bir tencere aldıktan sonra içerisine yağları bırakalım ve unu ilave ederek kavurmaya başlayalım.
  2. Güzelce kavurduktan sonra karıştırarak 3 su bardağı sütü ilave edelim.
  3. Akabinde suyu da ilave ederek çorbanın kıvamını açalım.
  4. Baktık çorba suyumuz kaynamaya başladı soyup ince ince doğradığımız kabakları da tencerenin içine ilave edelim.
  5. Sebzemiz yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
  6. Artık son dokunuş olarak baharatlarını ve tuzu ekebiliriz.
  7. Blandırdan çorbamızı geçirelim.
  8. Sos tenceresinde yağa kırmızı toz  biberi de atıp güzelce kavuralım.
  9. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.