Loading...
Aslında genelde kızartması tercih edilen kabak sebzesinin yemeğinin de ne kadar lezzetli olabileceğini bugün bu tarifle kanıtlayacağız. Bir çok yemeğe tadına tat lezzetine lezzet katan sarımsağı kullanarak damağınızda lezzet patlaması yaşatacağız. Tamda şuanda yemek tarif sitesi içerisinde zeytin yağlı kabak yemeği tarifini paylaşıyoruz.
- Kişi Sayısı:
4-6 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet soğan
- 3 adet kabak
- 2 adet biber
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı pirinç/ bulgur
Yapılışı
- 1 er yemek kaşığı pirinç ve bulguru bir kasede suyun içinde beklemeye alalım.
- Orta boy bir tencereye sıvı yağ aktarılarak soğan çeşitleri kavrulur.
- Kabakları ise gönlünüzce soyup doğrayın ve soğanlara ilave edin.
- Sırasıyla doğradığımız biberleri yemeğe katalım ve kabak suyunu salana kadar kavuralım.
- Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim.
- Artık suyunu tamamen çeken kabak yemeğini domateslerle tanıştırma zamanı geldi arkadaşlar hemen salçayı da ilave edelim bir bardak kadar sıcak suyu yemeğe ilave edelim tuzu ekelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları