Karalahana Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Karalahana Çorbası
10 Ocak 2020 16 defa okundu 0 yorum

Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle Karalahana Çorbası Tarifini paylaşıyoruz, oldukça vitaminli ve bereketli olan çorba tarifini denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 demet karalahana
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 1 çay bardağı yarma
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

  1. Öncelikle karalahanaları güzelce yıkayıp temizleyelim ve sonrasın sürdürelim, mümkün mertebe ince kesmeye özen gösterelim.
  2. İnce, ince doğradığımız lahanaları bir 5 dakika kadar suyun içinde bekletelim, sonrasında sularından arındığından emin olana kadar sürdürelim.
  3.  Hemen kuru soğanı yemeklik şeklinde doğrayalım.
  4. Orta boy bir tencerenin içine hemen sıvı yağ, tereyağ aktaralım, ve ekleyip güzelce kavuralım.
  5. İyice kavrulan soğanların üzerine önce yarmaları sonrasında karalahanayı ilave edelim ve sonrasında bir 5 dakika kavuralım.
  6. Sebzemiz yumuşayınca öncesinde haşladığınız kuru fasulyeyi ilave edelim.
  7. Akabinde tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştıralım.
  8. Çorbanın ısınan suyundan 2 kepçe alıp derince bir kasenin içine aktarıp mısır unu ilave edip iyice çırpalım, sonrasında yavaşça çorbanın içine terbiyenin tamamını ilave edip karıştıralım.
  9. Orta ateşte kaynatıp pişirelim.
  10. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.