Kazdağı Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

25 kişinin defterinde

Kazdağı Çorbası Tarifi
3 Haziran 2019 224 defa okundu 0 yorum

Çorbanın ismini duyanlar ilk önce farklı bir yöre akıllarına gelecektir fakat bu çorba tarifimiz tamamen balık esire özgü bir çorba tarifidir yapımı çok kolay aynı zamanda özellikle bebekler için son derece vitaminli ve doyurucu bir tarif dir arkadaşlar.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 adet haşlanmış kalçalı but
  • 1 çay bardağı tarhana
  • 1 diş sarımsak
  • 3 biber
  • 3 domates
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 1 çay bardağı börülce (ben kullanmadım)
  • 4 bardak su
  • Yarım tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Öncelikle tarhanayı bir su bardağı suda ıslatalım.
  2. Hemen tencereyi önümüze alalım ve doğradığımız biberleri yağda kavuralım.
  3. Akabinde ince ince doğradığımız domatesleri biberlere ilave edelim.
  4. Yaklaşık 4 su bardağı suyu tencerenin içine tavuk etiyle birlikte ilave edelim tarhanayı ve börülceyi da bekletmeden tencereye boca edelim.
  5. Arkadaşlar bir 10 dakika kaynattık dan sonra öncesinden haşlanmış olan nohudu da ilave edip bir 5 dakikada bu şekilde kaynatalım.
  6. Tuzunu da ilave edelim ve pişen çorbayı ocağın üstünden alalım.
  7. Afiyet olsun

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.