Yapılışı

1. Hemen bulgurları temizleyelim ve sürdürdükten sonra tencereye alalım ve üzerini kapatacak kadar su ilave edelim ve ateşin üzerine koyalım.
2. Piştikten sonra hemen ocağın üzerinden alalım.
3. Piştiğini bulgurların şişmesinden anlaya bilirsiniz.
4. Sıra geldi terbiyesini ayarlamaya küçük boy bir tencereye tere yağını alalım ve eritelim.
5. Yemeklik doğradığımız soğanları ilave edelim ve iyice kavuralım.
6. Akabinde unumuzu ve salçamızı baharatları ekleyelim ve 2 dakika kadar kavurmaya gayret gösterelim.
7. Arkadaşlar iki su bardağı kadar su ilave edelim ve terbiyenin böylece kıvamını vermiş olalım.
8. Fakat ben çorbaya ilave etmeden önce toparlanmayı önlemek için bılandırdan terbiyeyi geçiriyorum.
9. Et suyunu, bulyonu katalım ve akabinde bulgura ilave edelim.
10. Artık tuzunu da ekelim ve 2 dakika daha kaynattıktan sonra ateşin üzerinden alalım.
11. Afiyet olsun.