Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

2 kişinin defterinde

Tavuklu Yalancı İşkembe Çorbası
30 Ekim 2019 18 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle yemek tarif sitesi içeriğinde tavuklu yalancı işkembe çorbasına yer veriyoruz. Oldukça lezzetli olan tarifimiz diğer işkembe çorba çorbalarını aratmıyor. Denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 500gr kemiksiz tavuk eti
  • 4-5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 2-3 tane ezilmiş sarımsak
  • Yarım fincan sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Tuz, karabiber

Servis yapılırken istenirse üzeri için:

  • Pul biber
  • Sirke veya limon suyu
  • Ezilmiş sarımsak

Yapılışı

  1. Hemen tavukları büyük parçalar halinde doğrayarak 5 su bardağı suda güzelce haşlayalım.
  2. Haşladığınız tavukları suyun içinden alalım ve ince ince didikle yelim ve tekrar kendi suyuna bırakalım.
  3. Limon suyunu sıkarak çorbaya ilave edelim sırasıyla sıvı yağ ve sarımsağı da ilave ederek güzelce karıştıralım.
  4. Tam olarak bir 10 dakika daha bu şekilde karıştırarak kaynatalım.
  5. Hemen terbiyesini hazırlamaya başlayalım, Küçük bir kasenin içine süt,un, ve yumurta sarısını bırakalım ve iyice çırpalım.
  6. Blendırla iyice pürüzsüz bir hal alana kadar çırpalım.
  7. Kaynayan çorbanın suyundan hemen bir kepçe hazırladığımız terbiyenin içine bırakalım ve terbiyenin de ısınmasını sağlayalım.
  8. Akabinde terbiyeyi çorbanın içine yavaşça boşaltalım aynı zamanda karıştırmayı da ihmal etmeyelim.
  9. Terbiyesiyle buluşturduğumuz çorbayı bir 5 dakikada bu şekilde kısıt ateşte kaynatalım.
  10. Hemen karabiber ve tuzu aynı zamanda suyunu ayarladıktan sonra ateşten alalım.
  11. Servis edilmeden tercihen sirke, sarımsak, acı biber ilave edilebilir.
  12. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.