Loading...
Tavuklu çorba tarifini farklı dokunuşlarla lezzetli bir tat veriyoruz. Yemek tarif sitesi içeriğinde ver verdiğimiz terbiyeli sebzeli tavuk çorba tarifini deneyen herkesin memnun kalacağından eminiz. Şimdiden deneyecek olan bütün takipçilerim ize öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.
- Kişi Sayısı:
6-8 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet küçük soğan
- 1 adet havuç (İri ise yarım havuç kullanın)
- 1 adet patates (Yumurta büyüklüğünde)
- 1 silme çorba kaşığı pirinç
- Tuz, pulbiber, karabiber
Terbiyesi için
- 1 yumurta sarısı
- 2 silme çorba kaşığı un
- 4 kaşık yoğurt
Yapılışı
- Öncelikle tavukları 1 litre suda pişirelim, orta boy bir tavada aynı zamanda ince ince kıydığımız soğanları kavurun.
- Havucun miktarını az tutarak gayet küçük bir şekilde doğrayalım ve patatesi de dahil edelim.
- Akabinde pirinci de ilave edip az miktarda kavuralım.
- Haşlanan tavuğun suyunu sebzelere ilave edip sebzeler yumuşayana ve pişene kadar kaynatalım.
- Derince bir kasede hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ilave edelim.
- Çorbanın terbiyesini bir anda boca etmeyelim yavaş yavaş yumuşatarak ilave etmeyi unutmayalım.
- Pişen çorbamızı ateş üzerinden alalım.
- Servis ederken tercihen ince kıyılmış maydanozu serpe bilirsiniz.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları