Yarmalı Tarhana Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

33 kişinin defterinde

Yarmalı Tarhana Tarifi
24 Haziran 2019 255 defa okundu 0 yorum

Yarmalı tarhana çorbasını hiç denediniz mi? Ana dolunun en belirgin tariflerinden biri olan tarhana çorba tarifini sanmıyorum ki bilmeyen olsun. Kış ayının en çok tüketilen çorbalarından biri olan tarhana çorbası aynı zamanda soğuk algınlıklarına şifa kaynağı yarmalı tarhana çorbasını deneyen ve yapan herkese afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 kase yarmalı yoğurtlu kurutulmuş tarhana
  • 2-3 diş sarımsak
  • Kuru nane
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Su
  • Tuz

Yapılışı

  1. Öncelikle tarhanayı bir miktar su ile ıslayalım. Yaklaşık 2 saat kadar su da beklemesini sağlayalım.
  2. Orta boy bir tencereye tarhanayı alalım ve suyunu ilave edelim. Eğer su miktarı az gelirse su  ekleyelim.
  3. 15 dakika kadar tarhanayı kaynatalım.
  4. Sos tavasına bir miktar sıvı yağ alalım ve üzerine ezdiğimiz sarımsakları ilave edelim akabinde sırayla tuz, nane, salça ekleyerek güzelce kavuralım.
  5. Kavurduğumuz sosu tarhana çorbasına ilave edelim bir 10 dakika daha pişirdikten sonra ateşin üzerinden alabiliriz.
  6. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.