Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

39 kişinin defterinde

Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi
6 Nisan 2019 262 defa okundu 0 yorum

Yeşil Mercimek Çorbası tarifini sizinle paylaşıyoruz.Eğer aranızda hala denemeyen varsa ilk fırsatta yapmasını ve yeşil mercimekle çorbasıyla tanışmasını tavsiye ediyoruz deneyen ve yapan herkese afiyet olsun diyoruz.

 

  • Kişi Sayısı:
    10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağıyeşil mercimek
  • 1/2 su bardağıerişte(kesme makarna)
  • 1 adetorta boy kuru soğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 2 yemek kaşığıun
  • 5 su bardağısıcak tavuk suyu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay 1 yemek kaşığıtereyağı1 tatlı kaşığınane1/2 tatlı kaşığıpul bibe

Servisi için

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığınane
  • 1/2 tatlı kaşığıpul bibe

Yapılışı

  1. Yeşil mercimeği tencereye koyalım yeşil mercimeğin üzerini kapatacak kadar su ilave edelim ve haşlayalım. Sarımsağı ve soğanı ince ince kıyalım.
  2. Tereyağını bir tavaya eritip kızdıralım. Kesmiş olduğumuz sarımsağı ve soğanı iyice kavuralım.
  3. Salça çeşitlerimizi ilave edelim.Unumuzu ekleyelim ve renk alana kadar ateşten almayalım.
  4. Baharat çeşitlerini ve tuzu ekleyelim.Yeni kaynatmış olduğumuz tavuk suyumuzu yavaş yavaş ilave edelim.Bu arada unun topaklanmasını engellemek için; Bir çırpma teli ile gayet hızlı bir şekilde karıştıralım.
  5. Sıra geldi erişteyi eklemeye ekledikten hemen sonra çorbayı kaynatalım. Haşladığınız yeşil mercimekleri, suyunu süzdürün hemen akabinde çorba tenceresine aktaralım.
  6. Haşlanmış yeşil mercimekleri ve erişteleri birleştirdikten sonra artık çorba diyebiliriz 10 dakika daha kaynatalım.
  7. Çorbamızı artık servis için hazırla biliriz. tereyağını bir tavada kızdıralım. Pul biberi ve nane ekleyelim sonra ocağın üstünden alalım.
  8. Hazırlamış olduğumuz sosu çorbanın üzerine dökelim ve servis yapalım.Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.