Adana Tava Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

17 kişinin defterinde

Adana Tava Tarifi
9 Mayıs 2019 165 defa okundu 0 yorum

Kebabın vatanı adana dan sizlere adana tava tarifini getirdik. Hem görünüşüyle hem tadıyla fark yaratan Adana tava tarifini yemek tarif sitesi içerisinde siz takipçilerimiz için paylaştık.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 4 adet patlıcan
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Yapılışı

  1. İlk işimiz patlıcanları pijama şeklinde doğrayalım acısı çıksın diye tuzlu suya basalım.
  2. Akabinde sarımsakları, soğanı, domatesleri, gönlünüzce doğrayın.
  3. Orta boy bir tencereyi önümüze alalım ve tencere tabanına sıvı yağı dam latalım ve soğanları iyice kavuralım.
  4. Suda sırasını bekleyen patlıcanları sıkarak iyice acısının gitmesini sağlayalım.
  5. Ardından patlıcanların bir yarısını kavurduğumuz soğanların üzerine .
  6. Patlıcanların üstüne ise biber ve etimizin tamamını sebzelerin üstüne tamamen kapayacak şekilde serpiştirelim.
  7. Etlerin üzerine ise kalan patlıcanları serpelim.
  8. En üst kata ise doğradığımız domatesleri serelim.
  9. Ve salçamızı su ile çöz dürelim yemeğin içine salçalı suyumuzu aktaralım tuzu ve baharatları da ekledin mi Adana tava tarifimizi yapımının sonuna gelmiş oluyoruz.
  10. Yarım saat pişmesi için yeterli olacaktır.
  11. Siz yinede etleri kontrol ederek pişirme süresini gerekirse uzatırsınız.
  12. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.