Ciğer Kavurma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

4 kişinin defterinde

Ciğer Kavurma Tarifi
4 Ekim 2019 34 defa okundu 0 yorum

Ciğer kavurma tarifini bugün sizler için yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz, oldukça kolay ve pratik bir yapılışı olan tarifi denemek isteyen herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 kilo ciğer
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Yağ (Kızartmak için)
  • Garnitür olarak yanında söğüş soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Sumak

Yapılışı

  1. Ciğerleri tercihen julyen şeklinde doğrayalım.
  2. Uygun gördüğünüz tencerenin içerisinde sıvı yağ aktaralım.
  3. Derince bir kabın içine tuz, un, galete ununu dökelim ve ciğerleri iyice içinde karıştıralım.
  4. Sonrasında kızdırdığınız yağda güzelce kızartalım.
  5. Ciğerin yanında yeşillik olarak maydanozları ince ince kıyalım ve kuru soğanı ortadan keserek halka şeklinde doğrayalım ve sumak serpermeyi unutmayalım.
  6. Garnitürü servis tabağına havuz gibi yayalım ve ortasına ciğerleri boşaltalım.
  7. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.