Katıklı Dolma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

15 kişinin defterinde

Katıklı Dolma Tarifi
17 Haziran 2019 179 defa okundu 0 yorum

Sizleri katıklı dolma tarifiyle tanıştırmak isterim. Gayet lezzetli muazzam bir tadı var arkadaşlar kabağın girdiği hiç bir yemeği yemem diyenlere dahi kendini yedire bilecek kadar lezzetli olan katıklı dolma tarifini ısrarla denemenizi tavsiye ederim. Misafir sofralarında kendini belli edecek olan katıklı dolma tarifinin tadına bakan bir daha isteyecek şimdiden kolay gelsin.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 4 adet kabak
  • 250 gr kıyma
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için ;

  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

  1. Öncelikle sebzemizi yıkayıp sonrasında bıçakla üzerini çizelim.
  2. 2 santim kalınlığında kabakları doğrayalım bir kaşık ile içlerini oyalım.
  3. Derince bir kaba listede yer alan bütün malzemeleri kaba alalım ve iyice yoğuralım.
  4. Kabakların içlerini güzelce dolduralım. ve yayvan bir tencereye dizelim.
  5. Sıra geldi yemeğin suyunu ayarlamaya üzerini geçecek kadar su ilave edilip pişmeye bırakalım.
  6. Artık yavaş yavaş suyunu çeken yemeğimizi ateşten alalım.
  7. Servis tabağına aldığınızda dolmaların üzerine yoğurt ve tere yağında yaktığımız pul biberi gezdirelim.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.