Kıymalı Patates Dolması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

8 kişinin defterinde

Kıymalı Patates Dolması Tarifi
23 Nisan 2019 213 defa okundu 0 yorum

Arkadaşlar patates olmasaydı ne olurdu acaba hiç düşündünüz mü. Mutfağın temel ürünü patatesten bugün akıl ötesi bir tat ve lezzet çıkarıcağız.Yani bugün yemek tarif sitesi içeriğinde kıymalı patates dolması tarifini paylaşıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    45 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • 7 adet orta boy patates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet kuru soğan(orta boy, yemeklik doğranmış)
  • 300 gram dana kıyma
  • 1 adet kapya biber(küçük küp doğranmış)
  • 3 adet sivri biber(küçük küp doğranmış)
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 adet domates(soyulmuş, küp doğranmış)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  1. Arkadaşlar önce patateslerin için eğer dolma açacağı yoksa bir tatlı kaşığı yardımıyla içini oyalım.
  2. İçini oyduğumuz patatesleri çok hafif bir şekilde yani yumuşamadan kızdırdığımız yağda kızartalım.
  3. Hemen akabinde ayrı bir tavada kıyma harcını hazırlayalım tavanın içine çok az yağ ve küp küp kestiğimiz soğanları güzelce kavuralım
  4. Kıymayı da soğanların üzerine ilave edelim karıştırarak harcı güzelce kavuralım. ek
  5. Kavurmuş olduğumuz kıymanın üzerine yeşil biber, kapya biber hemen akabinde rendelemiş olduğumuz sarımsakları kabuklarını soyup küp küp doğramış olduğumuz domates ve tabi ki tuzu ekleyip 3-4 dakika da bu şekilde kavuralım.
  6. Öncesinde hazırladığımız papateslerin içine kavurduğumuz kıymalı harçla dolduralım.
  7. İçini doldurduğumuz dolmaları fırın tepsisine güzelce dizelim.
  8. 200 derecede ısıttığımız fırına hazırladığımız dolmaları sürelim yaklaşık 30 dakika yeterli gelecektir. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.