Kıymalı Yaprak Sarma

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

16 kişinin defterinde

Kıymalı Yaprak Sarma
11 Ağustos 2019 175 defa okundu 0 yorum

Bayram sofraların olmazsa olmazı etli yaprak sarma tarifini siz değerli takipçilerimiz için star yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz. Bayram sofranızda yer almasını istiyor fakat yapmasını bilmiyorsanız, işte bu tarif tam sizin için biçilmiş kaftan değerinde en ufak ayrıntısına kadar sizlerle paylaşıyoruz. Şimdiden deneyen ve yapan herkese öncelikle kolay gelsin akabinde ise afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • Yarım kilo salamura yaprak
  • 2. 5 su bardağı pirinç
  • 250 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • Domates salçası
  • Zeytinyağı
  • Nane
  • Tuz

Yapılışı

  1. Öncelikle iç harcını hazırlayalım, pirinçleri yıkayarak temizleyelim, ve süzülmesi için bir süre bekletelim.
  2. Pirincin üzerine hemen kıymayı ilave edelim, ve kuru soğanları yemeklik doğrayıp harca ilave edelim.
  3. Domates salçasını da ilave ettikten sonra nane, ve tuzu ekelim ve iyice yoğuralım.
  4. Yaprakları mutlaka bir kaç kez sudan geçirelim gerekirse biraz suda beklete bilirsiniz.
  5. Yaprağı tezgahın üzerine düz bir şekilde serelim ve harçtan bir kaşık alıp yaprağın içine bırakalım ve sıkıca saralım bu şekilde malzememiz bitene kadar devam edin.
  6. Etli yapraklarımızın pişerken yanmaması için tencerenin tabanına yaprak sermeyi ihmal etmeyin.
  7. Sarma işlemi bittikten sonra üzerine az miktarda sıvı yağ ve salçalı su dökelim.
  8. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.