Mardin Tavası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

22 kişinin defterinde

Mardin Tavası Tarifi
28 Mayıs 2019 356 defa okundu 0 yorum

Mardin hem mimarisiyle hem mutfak lezzetleriyle meşhur kentimiz. Bugün sizlerle Mardin tava tarifini  yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 300 gr kıyma (isteğe bağlı miktarı )
  • 2 adet büyük domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Baharat
  • İsot yada pul biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
  • Göz kararı zeytin yağı
  • Tuz göz kararı

Yapılışı

  1. İlk önce biberleri ve tabi ki domatesleri bılandırdan lapa hale getirmeyecek şekilde geçirelim.
  2. Akabinde sarımsağı, zeytin yağını, kıymayı, baharatları ilave edelim ve güzelce yoğuralım.
  3. Yoğurma işleminden sonra hemen fırın tepsisine boşaltın yayalım ve elimizle düzleş tirelim bastırın.
  4. 200 dereceye ayarladığımız fırına yemeğimizi pişirmek üzere sürelim.
  5. Altı ve üstü eşit şekilde kızartmalı.
  6. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.