Loading...
Eğer patlıcanı oturtmak tan bayıltmak tan ve dahil karnını yarmaktan sıkıldıysanız patates oturtmasını denemenizi tavsiye ederim özellikle erkekler sofraya oturduğunda illaki bir etli yemek tarifi görmek isterler genelde etli yemek tariflerin büyük çoğunluğu patlıcan malzemeli oluyor fakat eğer değişiklik istiyorsanız mutlaka bu tarifi denemelisiniz.
- Kişi Sayısı:
4 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
25 dakika
Malzemeler
- 5 6 adet büyük boy patates
- 250 gr kıyma
- 1 diş sarımsak
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Domates
- Biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
Yapılışı
- İlk iş olarak patatesleri soyalım ve yuvarlak şekilde doğrayalım yıkayıp tuzladığımız patatesleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinde çok az miktarda sıvı yağla harmanlayalım ve fırında hafif bir şekilde kızartalım.
- Patatesler kızarırken bizde kıymalı harcımızı hazırlayalım.
- Kuru soğanlı kıymalı harcımızı tavada pişirelim.
- Orta boy bir tencerenin içine alt kısmına patatesleri serelim üst kısmına kıymalı harcı dolduralım son kat olarak gene patatesi döşeyelim.
- Yemeğe güzel bir göründü aynı zamanda lezzet katması için domatesleri halka şeklinde doğrayalım ve yemeğin üzerine serelim.
- Salçalı sos hazırlayarak suyunu hazırlayalım ve yemeğin üzerinden gezdirelim.
- Dileyen pişen yemeğin üzerine kekik serpebilir.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları