Patlıcan Dizmesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

12 kişinin defterinde

Patlıcan Dizmesi Tarifi
5 Haziran 2019 170 defa okundu 0 yorum

Patlıcan sebzesinin her halini severim peki ya sen cevabın eğer evet ise o zaman bu tarifi mutfağa beraber girip yapıyoruz haydi hanımlar mutfağa.

 

  • Kişi Sayısı:
    1-2 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 2 küçük patlıcan
  • 350 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
  • Maydanoz
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Galeta unu

Yapılışı

  1. İlk iş sarımsak, soğan, maydanoz mutfak robotundan geçirelim.
  2. Derince bir kabın içerisinde ilk önce soğanlı karışımı sonrasında galeta ununu ve  ilave edelim iyice yoğuralım ve buz dolabında dinlenmeye bırakalım.
  3. Patlıcanları pijama şeklinde soyalım tuzlu suda acısını çıkaralım.
  4. Acısı çıkan patlıcanları uygun gördüğünüz bir tencerede kızartalım.
  5. Akabinde yoğurduğum kıymadan eşit şekilde parçalar alarak yuvarlak şekil verelim.
  6. Ve şekil verdiğimiz köfteleri kızartalım. Kızartma yaptığımız tavada domates kavuralım.
  7. Kavrulan domatesin içerisine salçayı ilave edelim.
  8. bir çay bardağı  suyu sırasıyla dizdiğimiz patlıcan ve köftelerin üzerine dökelim.
  9. 45 dakika 180 derecede üzerileri kızarana kadar pişirelim.
  10. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.