Sebzeli Kebap Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

15 kişinin defterinde

Sebzeli Kebap Tarifi
16 Mayıs 2019 204 defa okundu 0 yorum

Kebabın her türlüsü seviliyor da sanki sebzeli sinin yeri bir başka hem et tadını hem sebze tadını almanın zevki bir başka. Bu sebeple yemek tarif sitesi içeriğinde sizlerle sebzeli kebap tarifini veriyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 400 gr kuşbaşı et
  • 2 yemek kaşığı  sirke
  • 1 su bardağı su
  • 1 patlıcan
  • 1 kabak
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 2 yeşil biber
  • 1 kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı  pul biber
  • Tuz
  • Kızartmak için; sıvı yağ

Yapılışı

  1. Öncelikle orta boy bir tavayı önümüze alalım ve ocağın üzerinde ısıtalım.
  2. Isıtmış olduğumuz tavaya 2 yemek kaşığı kadar sirke aktaralım hemen üzerine etlerimizi bırakalım ve tuzunu ekerek saldığı suyunu çekmesini bekleyelim.
  3. Baktık suyunu çekti artık etlerin üzerine 1 su bardağı kadar kaynatmış olduğumuz sudan ekliyoruz.
  4. Şimdi sıra geldi patlıcanları soymaya pijama şeklinde patlıcanları soyalım.
  5. Kabak, biber, havuç, ve patatesi küp küp doğrayalım arkadaşlar.
  6. Bütün sebzelerimizi ayrı ayrı kızartalım.
  7.  Fırın tepsisini önümüze alalım ve tepsinin tabanına önce etleri sıralayalım sonrasında lezzette lezzet katması için sarımsağı ister doğrayarak ister olduğu gibi etlerin üzerine serpin.
  8. Şimdi sıra geldi sebzeleri etlerin üzerine serpiştirmeye kızartmış olduğumuz bütün sebzelerin gelişi güzel etlerin üzerine serpelim.
  9. Artık yemeğin suyunu ayarlamamız gerekiyor 1 çay bardağı kadar kaynar suda salçamızı çöz dürelim.
  10. Akabinde tatlandırmak için baharatlarımızı ekleyelim.
  11. 180 derecelik ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık 40 dakika pişmesi yeterli gelecektir.
  12. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.