Loading...
Bugün yemek tarif sitesi içeriğinde Sebzeli Köfte Tarifini paylaşıyoruz, köfteyi hiç böyle denediniz mi? Cevabınız eğer hayırsa emin olun büyük bir lezzet kaçırıyorsunuz.
- Kişi Sayısı:
8/10 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
Köfte için:
- 1/2 (yarım) kg köftelik kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 5-6 dal maydanoz
- 2 dilim bayat ekmek
- Tuz, karabiber,kimyon, köfte baharatı
Sebzeler:
- 1 kuru soğan
- 2 küçük boy havuç
- 1 orta boy patates
- 2 komposto kasesi bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı biber salçası
- 3-4 adet kuru domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
- Hemen köfteleri yoğurup kızartmakla işe başlayalım, yuvarlak bir şekil verelim.
- Sebzeleri yıkayıp küp, küp doğrayalım ve sonrasın kızartalım.
- Son olarak köfteleri kızartalım.
- Orta boy bir tencerenin içine sıvı yağ ilave edelim ve yemeklik doğradığımız soğanı iyice kavuralım, sonrasında salçayı ilave edelim.
- Sonrasında sırasıyla bütün sebzeleri ilave edelim son olarak ise köfteyi ilave edelim tuzunu ve baharatlarını ekelim.
- Suyunu ayarlayıp kaynamaya bırakalım.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları