Şehzade Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

14 kişinin defterinde

Şehzade Kebabı Tarifi
14 Nisan 2019 152 defa okundu 0 yorum

Kesinlikle denemeniz gereken bir başka tarif daha bu sayfada paylaşılmıştır. Mutlaka denemelisiniz. yemek tarif sitesi içeriğinde et yemeklerin baş tacı şehzade kebabı tarifini veriyoruz eğer muazzam bir sofra kurmaksa niyetiniz. Kesinlikle doğru adrestesiniz.

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 1 kilogram dana kuşbaşı eti
  • 3 su bardağı su(eti pişirmek için)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan(yemeklik doğranmış)
  • 2 adet yeşil biber(doğranmış)
  • 3 diş sarımsak(doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 adet patlıcan(küp doğranmış, kızartılmış)
  • 2 adet köy biberi(üzeri için)
  • 1 adet domates(dörde bölünmüş, üzeri için)

  • 1 su bardağı su
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası

Yapılışı

  1. Öncelikle işe patlıcanları şekil vermekle başlayalım ve küp küp keselim.
  2. Sıra etlerimize hemen bir tencereye koyalım eğer yumuşak olmasını istiyorsanız düdüklü tencere tavsiye ederim. Etlerin üzerini kapatacak şekilde suyu ekleyelim ve etlerimiz yumuşayana kadar güzelce haşlayalım.
  3. Baktınız etler yumuşamaya başladı hemen bir tencereye çok az yağ dam latalım ve küçük küçük kestiğimiz biberleri, soğanları, güzelce kavuralım.
  4. Hemen akabinde etleri de sotelenmiş sebze karışımına üstüne bırakalım ve pul biber, sarımsak, tuz, kara biberleri ekleyelim. Ve güzelce harmanlayalım ve ocağın üzerinden alalım.
  5. Arkadaşlar hemen güvecin öncesinde kestiğimiz patlıcanları atalım.
  6. Üzerine hazırlamış olduğumuz etimizi koyalım.
  7. Yemeğin üzerine domates ve biber keserek hem yemeğin görüntüsüne hem tadına katkı sağlayacak olan sebzeleri yerleştirelim. Akabinde hemen salçalı suyumuzu hazırlayıp yemeğin üzerine ilave edelim.
  8. 180 dereceye ayarladığımız fırında 30 dakika pişirelim.
  9. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.