Sulu Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

15 kişinin defterinde

Sulu Köfte Tarifi
14 Nisan 2019 194 defa okundu 0 yorum

Paylaşımlarımız ile sizlere mutfağınızda çığır açan yemekler paylaşmaya devam ediyoruz. Yemek tarif sitesi içeriğinde sulu köfte tarifini paylaşıyoruz çocukluktan aşina olduğumuz bu tadı bir kez daha hatırlatıyoruz.

 

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 250 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı

  • Öncelikle işimize soğanları keserek başlayalım isteğe bağlı dileyen rendeden de geçire bilir. Arkadaşlar köfte harcı içim geriye kalan malzemeleri de soğana ekleyelim.
  • Genişçe bir kaba tepside olabilir unu alalım. Kabınızın içine bir miktar unu koyalım. Şimdi sıra geldi köftelere şekil vermeye.
  • Arkadaşlar köfte harcının elinize yapışmasını istemiyorsanız kıymadan her parça koparmadan önce elinizi mutlaka ıslatarak köfte harcına alınız.
  • Köftelere küçük küçük misket şeklini verelim. Ve şekil verdiğimiz köfteleri un attığımız tepside ellemeden tepsiyi sallayarak unu yemesini sağlayalım.
  • Sıra geldi sosumuzu hazırlamaya yemeklik kestiğimiz soğanlarımızı bir güzel yağda kavuralım ve salçamızı soğana ekleyelim üzerine 3 bardak sıcak su ilave edelim.
  • Kaynamaya başlayan suyumuza hazırladığımız köfteleri ekleyelim. büyük ihtimal 3 su bardağı su köftelerin üzerini kapatacaktır eğer yeterli gelmediyse köftelerin üzerine kapatacak kadar su ilave edin. Köftelerin pişmesi için 25 dakika kaynaması yeterli gelecektir.
  • Pişen köfteler imiz servise hazır.Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.