Sütlü,Yoğurtlu Kavurma

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

4 kişinin defterinde

Sütlü,Yoğurtlu Kavurma
1 Kasım 2019 60 defa okundu 0 yorum

Karşınızda tek kelimeyle harika bir lezzet, sütlü yoğurtlu kavurma tarifini sizlerle yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz. Denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    2-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 kilo orta yağlı dana kuşbaşı
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı kadar iç yağı ya da kuyruk yağı (yoksa tereyağı)
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

  1. Öncelikle etleri küçük küçük kuş başı şeklinde doğrayalım.
  2. Düdüklü tencerenin içine az miktarda iç yağı ve üzerine doğramış olduğumuz etleri bırakalım akabinde hemen tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika kadar pişirelim.
  3. Tencereyi ateşin üzerinden alalım ve havasını çıkardıktan sonra etlerin üzerine süt ilave edip 15 dakikada bu şekilde kaynatalım.
  4. Etlerin pişme süresi bittikten sonrada az miktarda sıvı yağı ilave edip kısık ateşte 5 dakika karıştırarak kavuralım.
  5. Son olarak yoğurt ve baharat çeşitleri ilave edelim yoğurt, etin içinde yok olana kadar pişirelim.
  6.  Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.