Acılı Ekmek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

23 kişinin defterinde

Acılı Ekmek Tarifi
28 Haziran 2019 194 defa okundu 0 yorum

Son derece lezzetli olan acılı ekmek tarifini sizler için yayınlıyoruz. Lahmacunu andıran fakat tamimiyle çok farklı bir lezzet olan acılı ekmek tarifini yapan ve deneyen bütün arkadaşlara afiyet olsun diyoruz. Yemek tarif sitesi için ziyaretlerini bekliyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    1.30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

İç harcı için:

  • 2 adet orta boy soğan
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı susam
  • 1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
  • 1 tatlı kaşığı zahter (dağ kekiği)
  • 2 yemek kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kimyon

Yapılışı

  1. İlk iş olarak hamura yapmakla başlayalım.
  2. Derince bir kaba süt, maya, şekeri, zeytin yağı ve suyu ve tuzu ilave ederek güzelce karıştıralım.
  3. Bu etap da hamuru yoğurmaya başlıyoruz.
  4. Fakat unu kontrollü bir şekilde ilave etmekte fayda var.
  5. Hamurun kıvamı güzel olmalı yani ele yapışmamalı.
  6. Yoğurduğumuz hamuru 1 saat kadar mayalanması için kenara alalım.
  7. Hamur mayalanırken bizde sosumuzu hazırlamaya başlayalım.
  8. 2 adet kuru soğanı mümkün mertebe ince bir şekilde kıyalım.
  9. Zeytin yağı, ceviz, susam, zahter, karabiber, pul biber, kimyon, ilave edelim.
  10. Kaşıkla iyice karıştıralım.
  11. Fırın tepsisinin tabanını tamamını yağlayın.
  12. Dinlenen hamuru tepsinin içerisine alıp iyice yayalım.
  13. Hamurun üzerine sosumuzu eşit şekilde yayalım.
  14. 200 dereceye ayarladığımız fırında toplam 30 dakika kadar pişirelim.
  15. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.