Etli Ekmek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

17 kişinin defterinde

Etli Ekmek Tarifi
27 Haziran 2019 225 defa okundu 0 yorum

Bugün ne çorba nede sulu yemek pişirelim. Bugün hamur içi yapmaya ne dersiniz mesele mis gibi bir etli ekmeğe kim hayır diye bilir. Haklısın dediğinizi duyar gibi oldum. O zaman ne duruyoruz hanımlar haydi mutfağa.

  • Kişi Sayısı:
    8-10 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 buçuk su bardağı ılık su (Kaynar olmasın)
  • 1 tane yaş maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

İç malzeme için

  • 500 gr küçük küçük doğranmış dana eti
  • 5 domates
  • 2 tane soğan benimkiler büyüktü 2 kullandım küçükse 3 tane kullanın
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 tane sivri biber
  • 1 tane kırmızı kapri biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Kekik
  • Kimyon

Yapılışı

  1. Derince bir kaba hamur listesindeki bütün malzemeleri alalım ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
  2. Hazırlamış olduğumuz hamuru mayalanması için yarım saat dinlenmeye alalım.
  3. Hamur mayalanırken bizde iç harcını hazırlamaya başlayalım.
  4. Bütün sebzeleri ince ince kıyalım. Tuz ve baharat ve tabi ki sıvı yağ ilave edip iç harcını iyice karıştıralım.
  5. Artık mayalanan hamura şekil vermeye geldi sıra küçük bezeler alıp uzun ince bir şekilde açalım.
  6. Üzerine hazırladığımız iç harcından bolca serpelim.
  7. 230 derecede ısıttığımız fırında etli ekmeğimizi kızarana kadar pişirelim.
  8. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.