Kavurmalı Pide

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

9 kişinin defterinde

Kavurmalı Pide
12 Mart 2020 74 defa okundu 0 yorum

Bugün sizlerle oldukça lezzetli bir tada sahip olan Kavurmalı Pide Tarifini paylaşıyoruz, eğer hala denemediyseniz emin olan çok büyük lezzet kaçırıyorsunuz demektir.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

Hamuru için

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 40 gr yaş maya
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yumurta
  • 1 kahve fincanı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz

İç malzeme

  • 250 gr kavurma
  • 2 domates
  • 5 sivri biber
  • 2~3 dal maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  1. Öncelikle sütü ılınmasını sağlayalım ve mayayı ilave edelim.
  2. Hemen tere yağını eritelim ve derince bir kabın içine unu aktaralım ortasını havuz açalım, tere yağını havuzun içine boşaltalım, sırasıyla yumurta ve tuzu, ve sütü ilave edelim.
  3. Çok iyice yoğuralım, üzerine bez kapayalım.
  4. Biberleri, domates küçük, küçük doğrayalım, salça, tuz, et, ince, ince kıyılmış maydanozu, ve baharatları ilave edelim iç harcını hazırlayalım son olarak kavrulmuş eti ilave edelim.
  5. Kenarda sırasını bekleyen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, unlayıp uzunlamasına açalım.
  6. Ortasına hazırladığımız iç harcından dolduralım, pidenin kenarlarını kıvırarak şekil verelim.
  7. Pidenin kenarlarına tercihen sıvı yağ sürelim.
  8. Fırını 200 dereceye ayarlayalım ve toplam 25 dakika altı üsttü kızarana kadar pişirelim.
  9. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.