Loading...
Bugün oldukça sizlerle sağlıklı ve bir o kadarda pratik bir ekmek tarifi paylaşıyoruz, neden evde ekmek yapmayalım eğer yapmak isterseniz öncelikle kolay gelsin sonrasında da afiyet olsun diyoruz.
- Kişi Sayısı:
1-2 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
-
1 yemek kaşığıbal
-
1 su bardağıılık su
-
2 yemek kaşığızeytinyağı
-
1 su bardağıılık süt
-
1 paketkuru maya
-
1 su bardağıtam buğday unu
-
1,5 – 2 su bardağıçavdar unu
-
1 çay kaşığıtuz
Yapılışı
- Hemen kuru mayayı ve balı hamuru mayalacağınız kabın içine alın.
- Mayanın üzerine ılık suyu ve sütü zeytin yağını boca edelim, tuzda ilave edip akabinde çok iyi şekilde çırpalım.
- Unu kontrollü bir şekilde dökelim ve güzelce yoğuralım.
- Alışıldığın dışında yoğurduğumuz bu tarif cıvık değil oldukça kıvamlı olacaktır.
- Hemen hamurun mayalanması için üzerini örtelim.
- Yaklaşık 40 dakika mayalanması yeterli olacaktır.
- Sıra ekmeğe şekil vermeye geldi isterseniz yuvarlak, Trabzon ekmeği gibi de yapabilirsiniz.
- Pişmesi için fırını 180 dereceye ayarlamanız yeterli olacaktır 30/35 dakikada nar gibi kızaracaktır.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları