Mantarlı Pide Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

18 kişinin defterinde

Mantarlı Pide Tarifi
27 Haziran 2019 208 defa okundu 0 yorum

Kıymalı mantarlı pide tarifini sizler için yemek tarif sitesi içeriğinde paylaşıyoruz. Oldukça lezzetli olan kıymalı mantarlı pide tarifinin yaza çok yakışacağından eminim. Yapımı kolay yemesi lezzetli olan kıymalı mantarlı pide tarifini çok seveceğinizden eminim. Şimdiden yapan ve deneyen bütün arkadaşlara afiyet olsun diyoruz.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    1 saat dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 1 paket kuru maya
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım kilo kadar un

Kıymalı Harç ;

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • Maydanoz
  • 1 adet domates
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Tuz

Baharat ;

  • İsot kimyon, pul biber istenildiği kadar

Mantarlı Harç İçin ;

  • 4 adet mantar
  • 1 kase kaşar
  • 2 adet sivri biber
  • 1 çay kaşığı karabiber tuz

Yapılışı

  1. İlk iş olarak hamuru mayalamak la işe başlıyoruz.
  2. Ilık suya ama varsa sütte olabilir maya ve şekeri katalım ve toplamda 20 dakika kadar kabarmasını bekleyelim.
  3. Sonrasında bütün malzemeleri  ilave edip iyice yoğuralım.
  4. Yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur elde etmemiz lazım arkadaşlar.
  5. Hamurun daha iyi mayalanması için bir yarım saat kadar dinlendirelim.
  6. Harcı hazırlamaya başlayalım. kuru soğanı ve maydanozu ince ince kıyalım akabinde kıymayı ve baharatları ilave ederek iyice yoğuralım.
  7. Kaşar peynirini rendeden geçirelim. ince ince doğradığımız sivri biberleri mantarların üzerine dizilecek.
  8. İyice mayalanan hamurdan küçük bezeler kopararak tezgahın üzerine un serperek gönlünüzce şekil verin ister yuvarlak ister kayık şeklinde.
  9. Şekil verdiğimiz pidelerin ortasına hazırlamış  olduğumuz iç harcından bolca yayalım ve kenarlarından içe doğru katlatalım tepsiye sırasıyla dizelim.
  10. 250 derecedeki fırında kızarana kadar pişirelim.
  11. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.