Peynirli Mantarlı Galette

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

16 kişinin defterinde

Peynirli Mantarlı Galette
9 Temmuz 2019 212 defa okundu 0 yorum

Görüntüsüyle pizzayı andıran fakat lezzet olarak pizzanın çok üstüne çıkan çıkan peynirli mantarlı galette tarifini bu gün sizlerle yemek tarif sitesi içeriğinde siz değerli takipçilerimizle paylaşıyoruz. Son derece zahmetsiz yapımı oldukça eğlenceli arkadaşlar eee ne duruyoruz? Haydi hanımlar mutfağa şimdiden afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı un
  • 150 gram  tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı soğuk su

İçi için:

  • 100 gram mantar
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gram ezine koyun peyniri

Yapılışı

  1. Öncelikle dolaptan alıp hiç bekletmeden tere yağını küp küp doğrayalım.
  2. Tere yağını unu ve tuzu mutfak robotun içerisine alalım.
  3. Tere yağı unun içerisinde kaybolana kadar karıştıralım.
  4. Robotun içerisindeki karışımı derince bir  kabın içene boşaltalım.
  5. Hazırlamış olduğumuz hamurun ortasına havuz şeklinde  açalım ve azar azar soğuk su ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
  6. Toparladığımız hamuru streç filimle iyice saralım ve buz dolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
  7. İç harcını hazırlamaya koyulalım. Mantarları ve peynirleri gönlünüzce doğrayın.
  8. Dolaptan hamuru hemen çıkaralım ve hamuru 2 yağlı kağıdın ortasına bırakım.
  9. Hamuru inceltelim  kadar oklavayla açalım.
  10. Yağlı kağıdın ortasına hamuru alalım ve kenarlarını içe doğru çevirerek katlayın.
  11. Hamurun iç kısmına kaşar peyniri, ezine peyniri, son kata ise dilimlediğiniz mantarları serpelim.
  12. Galettenin içerisindeki peynirler eriyene ve galettanın kenarları kızarana kadar 180 derecelik fırında pişirelim.
  13. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.