Yapılışı

1. Öncelikle sıcak suyumuzu orta boy bir tencere içerisine bırakalım.
2. Karanfil, tarçın, ve kırılmış yeni bahar tohumlarını ilave edelim.
3. Kaynamaya başlayan şerbetin ilk beş dakika sonrasında tarçını içerisinden çıkartalım.
4. Kurutulmuş hibis kuşları limon suyunu ve şekeri ilave ederek ocağın üzerinden alalım.
5. Tencerenizin kapağını kapatıp bir 20 dakika kadar demlenmesini bekleyelim.
6. Bekleme süremiz dolduğunda bir tülbent den yardım alarak şerbeti süzelim.
7. Afiyet olsun.