Yemek tarif sitesi olarak sizlere bu gün kıymalı yumurta tarifini paylaşıyoruz. Kahvaltı sofrasının vazgeçilmez yumurta çeşitlerini sizinle paylaşmaya devam ediyoruz.
- Kişi Sayısı:
5 kişilik - Hazırlama Süresi:
10 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 150 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- 6 dal maydanoz
- 4 yumurta
- 1 silme çay kaşığı tuz
- 1 silme çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
Yapılışı
Öncelikle önümüze tavayı alalım ocağı açıp tavanın ısınmasını bekleyin. Orta ateşte kıymayı güzelce kavuralım. Kavrulduğunu renk değiştirmesinden anlaya bilirsiniz.
Yemeklik olarak küçük küçük kestiğimiz soğanları kıymaya ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
Kavrulan kıymamızın üzerine baharat çeşitlerimizi ve tuzumuzu ilave edelim. Ve ocağın altını kapayalım.
İnce ince kıydığımız maydanozları da ekleyelim.
Arkadaşlar yumurtaları güzelce çırpalım ve kıymanın altının açalım çırptığımız yumurtaları kıyma harcının üzerine ekleyelim.Orta ateşte yumurtalar iyice pişene kadar bekleyeli.
Kıymalı yumurtamız servise hazır. Afiyet olun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları