Ballı Elmalı Kurabiye Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

17 kişinin defterinde

Ballı Elmalı Kurabiye Tarifi
11 Nisan 2019 238 defa okundu 0 yorum

Bu gün sizinle yemek tarifi sitesi içerisinde ballı elmalı çocukların beğenerek yiyeceği bir tarifi paylaşıyoruz.

 

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • çay bardağı sıvı yağ
  • 120 gr. oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2-3 su bardağı arası un

İçi için;

  • 2 adet rendelenmiş elma
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı dolusu tarçın

Üzeri için;

  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı bal
  • Antep fıstığı

Yapılışı

Kurabiyenin iç harcını hazırlayarak işe başlayalım uygun gördüğünüz bir tava içine elmaları rendeden geçirelim ve üzerine şekeri ilave edelim çok pişirmemeye dikkat edelim.

Pişen iç harcımızın üzerine bu kurabiyenin tarifinin olmazsa olmazı ceviz ve tarçını ilave edip harcımızı ocağın üstünden alalım.

Kurabiye hamurunun geriye kalan bütün malzemeleri un ve kabartma tozu dışında bir kaba alalım.

Sıra geldi hamuru yoğurma işine elimize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar güzelce yoğuralım kıvam alan hamurumuzu yaklaşık bir 20 dakika kadar buz dolabında bekletelim.

Şimdi sıra işin en eğlenceli yerine geldi hamurdan göz kararı büyüklüğünde parçalar koparalım.

İşim bu kısmında tamamen özgürsünüz dilediğiniz gibi şekillendirin.

Eğer yuvarlak yapmak istiyorsanız parmağınızla hamurun ortasına çukur yapıp iç harcını koymayı unutmayın.

Hazırlamış olduğumuz kurabiyelerin. Üzerine yumurtanın sarısını sürelim 165 derece yeterli olacaktır kurabiyelerin pişmesi için pembeleşince hemen fırından alalım.

Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca üzerine balımızı sürelim. Dilerseniz kuru yemişle de balın üzerine serpe bilirsiniz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.