İncirli cevizli harika bir kurabiye tarifi denemeye ne dersiniz. Neden olmasın dediğinizi duyar gibi oldum. İç dolgusu kurabiyeye çok yakışıyor arkadaşlar zaten oldukça da zahmetsiz bir yapımı var bugün şöyle hoş ağızda dağılan lezzetli bir kurabiye yapayım diye düşünüyorsanız bence incir dolgulu kurabiye tarifi günün starı olmaya aday.
- Kişi Sayısı:
6-8 kişilik - Hazırlama Süresi:
15 dakika - Pişirme Süresi:
30 dakika
Malzemeler
İç harcı için
- 10 adet kuru incir
- 1 avuç çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Hamuru için:
- 250 gr margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4. 5- 5 su bardağı kadar un
Yapılışı
- Öncelikle kuru meyvemizi yıkayıp temizledikten sonra rondadan geçirelim.
- Hemen üzerine irice çekilmiş cevizi ve tarçını ekip karıştıralım.
- Hamuru hazırlamak için oda sıcaklığında beklettiğimiz katı yağımızı ve pudra şekerini birbiri ile buluşturalım.
- Un hariç bütün malzemeleri katı yağımızla buluşturalım.
- Dikkatlice unu azar azar ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle bastırarak düz bir şekil almasını sağlayalım.
- İç harcından alıp kurabiyenin içerisine dolduralım.
- Arkadaşlar kenarlarından birleştirip yuvarlak bir şekil almasını sağlayalım.
- 180 derece ayarladığımız fırına yağlı kağıt serdiğimiz ve kurabiyeleri sırasıyla dizdiğimiz tepsiyi kurabiyeleri pişirmek için fırına bırakalım.
- Altı pembeleşene kadar pişirelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları