Yapılışı

1. İlk iş olarak kekin yapımıyla başlayalım.
2. Yumurtaların sarısını ve beyazı farklı kaplara alalım.
3. Kek harcı için hazırladığımız şekerin yarısı sarısına yarını beyaza dökelim ve güzelce çırpalım.
4. Sonrasında yumurtaları birleştirelim ve kek hamurun bütün malzemelerini aktararak güzelce çırpalım.
5. 180 dereceye ayarladığımız fırında toplamda 40-45 dakika kadar pişirelim.
6. Kekin şerbetini hazırlamaya başlayalım sütü tencerenin içine alalım ve şekerini dökelim şeker eriyene kadar ateşin üzerinde karıştıralım.
7. Şeker eriyince hemen ocaktan alalım.
8. Ateşin üzerinden aldığımız sütün ilk sıcağı çıkartalım ve vanilya ve kremayı ilave ederek çırpalım.
9. Pişen kekin üzerine hemen fırından çıkar çıkmaz üzerinden gezdirelim.
10. Sıra geldi karamel sosunu hazırlamaya yanmaz bir tavanın içine şekerimizi aktaralım ve eritelim yalnız erirken müdahale etmeyelim arada tavayı sallamanız yeterli olacaktır.
11. Şekerin rengi değişmeye başlayınca tere yağını ekleyelim ve karıştırmaya başlayalım kremayı dökelim ve iyice eriyene kadar ocaktan almayalım.
12. Artık eriyen kremayı kekin üzerinde gezdire biliriz.
13. Son olarak artık üzeri için  kremşatiyi hazırlayalım ve torbanın içine sıkıştıralım ve kekin üzerine şerit şeklinde çizgiler çizelim.
14. Afiyet olsun.