Farklı Makarna Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Tarifi Oyla!
Loading...
FavoriteLoadingDeftere Ekle

16 kişinin defterinde

Farklı Makarna Tarifi
28 Haziran 2019 194 defa okundu 0 yorum

Eminim ki hiç böyle farklı makarna tarifi ne denediniz nede tadına baktınız tamda bu sebepten star yemek tarif sitesi olarak sizleri alışıldığın dışında farklı bir makarna tarifiyle tanıştırmak istedik önce yapın sonrasında teşekkür notu düşersiniz. Afiyet olsun.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    12 dakika

Malzemeler

  • 1 paket yassı spagetti
  • 2 adet limon
  • 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Haşlamak için:

  • 2 yemek kaşığı tuz

Servisi için:

  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
  • 10-12 adet maydanoz yaprağı

Yapılışı

  1. Derin bir tencereye bolca su ve 2 yemek kaşığı kadar tuz ilave edip kaynamaya bırakalım.
  2. Hemen limonun suyunu sıkarak çıkaralım. Yalnız sıkmış olduğumuz limonu sakın atmayın sonraki etaplarda lazım olacak.
  3. Meşhur permasan peynirimizi rendeden geçirelim ve sonrasında kullanmak için bekletelim.
  4. Oda sıcaklığında beklettiğimiz tere yağını küçük parçalar bölelim.
  5. Artık kaynayan suyuna bir paket makarnayı boşaltalım ve arada karıştırarak pişirelim.
  6. Makarnamız pişe dursun biz yanmaz bir tavayı ateşin üzerine alalım ve ısıttıktan sonra altını kapatalım.
  7. Baktık makarnalar pişti hemen bir kepçeyle makarnalarıalıp ısıttığımız tavaya alalım.
  8. Tavaya çektiğimiz makarnaların üzerine tere yağını ve taze sıkmış olduğumuz limon suyunu makarnanın üzerinden geçirelim.
  9. Makarnaların ezilmemesi için tahta kaşık kullanarak tere yağını eriyene kadar karıştıralım.
  10. Tere yağı eriyince makarna suyundan hemen 1/2 kepçe kadar suyu tavaya aldığımız makarnanın üzerinde gezdirerek dökelim ve hemen karıştıralım.
  11. Peynirden az miktarda ayırarak makarnanın içine bırakalım.
  12. Bir kez daha tahta kaşıkla peynir eriyene kadar karıştıralım eğer tavanın ısısını yetersi buluyorsanız 1 dakikalığına altını açabilirsiniz.
  13. Artık peynirde eriyince makarnamız  krema kıvamını alacaktır.
  14. Hiç bekletmeden makarnayı servis tabağına alalım ve baharatlarını serpelim parmesal peyniri ve az miktarda zeytin yağını makarnanın üzerinden gezdirelim.
  15. Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.