Sebzeli Makarna Tarifi

20 Mart 2020 110 defa okundu 0 yorum

Makarna Tarifleri oldukça pratik ve doyurucu lezzetlerdendir. Bölgeye göre farklı tarifleri bulunmaktadır. Yemek Tarif Sitesi olarak sizlere farklı ve değişik yemekleri sunuyoruz.Eğer klasik halinden sıkıldıysanız ve yeni bir dokunuş arıyorsanız Sebzeli Makarna Tarifi ni kesinle denemelisiniz.

Kişi Sayısı:
1-2 kişilik
Hazırlama Süresi:
5 dakika
Pişirme Süresi:
10 dakika

Malzemeler

Yarım paket spagetti
1 adet büyük kuru soğan
1-2 adet yeşil biber
1 adet domates
1 silme yemek kaşığı domates salçası
1 silme yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Tuz
Et bulyon (İsteğe bağlı)

Yapılışı

1. Öncelikle makarnayı haşlama suyunu bırakalım, ardından bulyon, tuz, sıvı yağı sırasıyla ilave edelim, arada karıştırmayı da ihmal etmeyelim.
2. Makarnalar tam olarak haşlanmadan önce yanmaz tavanın içine sıvı yağ aktaralım, hemen ince, ince doğradığımız biberi ve soğanı yağ ile buluşturup iyice kavuralım, akabinde salçayı ilave edelim.
3. Sarımsak ve domatesi soğan ve biberin içine bırakalım, bu şekilde de yaklaşık 2 dakika kavuralım.
4. Bu sırada haşlanan makarna suyundan hazırladığımız sebzelerin içine bir kepçe kadar suyunda ilave edelim.
5. Hemen makarnaları süzelim (makarnayı süzelim ama tadını bozmamak için sudan geçirmiyoruz).
6. Makarnaları tencere içine alalım ve sebzelerle buluşturup yaklaşık 2 dakika kadar kısık ateşte olma suretiyle kavuralım bu arada sebzelerle homojen bir karışım olmuş olacak.
7. Afiyet olsun.