Loading...
Makarna oldukça pratik ve doyurucu bir lezzettir, ve oldukça farklı tariflere sahiptir, eğer klasik halinden sıkıldıysanız ve yeni bir dokunuş arıyorsanız, bu tarifi kesinle denemelisiniz.
- Kişi Sayısı:
1-2 kişilik - Hazırlama Süresi:
5 dakika - Pişirme Süresi:
10 dakika
Malzemeler
- Yarım paket spagetti
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1-2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 1 silme yemek kaşığı domates salçası
- 1 silme yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Et bulyon (İsteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı haşlama suyunu bırakalım, ardından bulyon, tuz, sıvı yağı sırasıyla ilave edelim, arada karıştırmayı da ihmal etmeyelim.
- Makarnalar tam olarak haşlanmadan önce yanmaz tavanın içine sıvı yağ aktaralım, hemen ince, ince doğradığımız biberi ve soğanı yağ ile buluşturup iyice kavuralım, akabinde salçayı ilave edelim.
- Sarımsak ve domatesi soğan ve biberin içine bırakalım, bu şekilde de yaklaşık 2 dakika kavuralım.
- Bu sırada haşlanan makarna suyundan hazırladığımız sebzelerin içine bir kepçe kadar suyunda ilave edelim.
- Hemen makarnaları süzelim (makarnayı süzelim ama tadını bozmamak için sudan geçirmiyoruz).
- Makarnaları tencere içine alalım ve sebzelerle buluşturup yaklaşık 2 dakika kadar kısık ateşte olma suretiyle kavuralım bu arada sebzelerle homojen bir karışım olmuş olacak.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları