Loading...
Eğer farklı ve lezzetli meze tarifleri arıyorsanız kesinlikle doğru adrestesiniz. Tattığınızda lezzetini unutamayacağınız ezme nohut meze tarifini büyük bir zevkle sizlerle paylaşıyorum. Yapan ve deneyen herkese afiyet olmasını diliyorum.
- Kişi Sayısı:
5 kişilik - Hazırlama Süresi:
20 dakika - Pişirme Süresi:
20 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- Yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 limonun suyu
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
Yapılışı
- Nohutları öncelikle güzelce haşlayalım.
- Sonrasında haşlamış olduğumuz nohutların kabuklarını soyalım.
- Akabinde maydanozu ince ince doğrayalım.
- Haşlamış ve kabuğunu soyduğumuz nohutları güzelce ezelim.
- Derince bir salata tabağına haşlanmış nohutları ve sıvı yağı, maydanoz, limon suyu, kimyon, kara biber, son olarak da tuzu ilave edelim.
- Hazırladığımız mezemizi servis tabağına aktaralım.
- Üzerine pul biberi, ve tere yağını eritip üzerine dökelim.
- Afiyet olsun.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları